SALATISSIMA



Salatschale Edel und doch ungemein ntzlich ist diese Salatschale; ihre schne Maserung zeigt sich innen wie aussen. Was an handwerklichem Knnen in ihr steckt und wie viele Stunden konzentrierter Arbeit, das lt sich nur erahnen. Immer ist es ein besonderer Moment, wenn Alexander Ortlieb die Entscheidung fllt, eine Schale dieser Dimension anzu-fertigen. Was folgt, ist ein langer Weg: zunchst sgt er das frische Holz zu, dann drechselt er daraus den Rohling so weit, bis sich die sptere Gre und Form der Schale abzeichnet. Alsdann folgt eine lange Ruhephase, in der das Holz durchtrocknet und seine gewnschte Festigkeit entwickelt. Und wenn es dann soweit ist, dann entsteht aus wunderbarem Holz eine ebenso wunderbare Schale. Man erkennt sie an ihrem Klang!

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